Ингредиенты
- хмель (корни) - 80г
- щавель - 40г
- овсяная крупа - 30г
- сметана - 20г
- вода - 340г
- соль, специи.
Способ приготовления
В кипящую воду закладывают подготовленную овсяную крупу, доводят до кипения, добавляют мелко нарезанные корни хмеля и нашинкованную зелень щавеля, соль, варят до готовности. Перед подачей к столу заправляют сметаной.